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长沙卤味小吃店加盟,在长沙加盟什么小吃店比较好?赚钱吗?


在长沙加盟什么小吃店比较好?赚钱吗?
蒸菜馆
营养、时尚、美味
1.蒸鲫鱼: 12
2.蒸火焙鱼: 12
3.垛椒鱼头: 18
套餐系列
101.干豆角蒸肉套餐: 12
102.芋头荷干蒸肉套餐:10
103.山药蒸肉套餐: 12
104.蒸鲜鱼套餐: 12
105.肉饼蒸蛋套餐: 12
106.豆豉蒸五花肉套餐:12
107.豆豉蒸排骨套餐: 14
108.大围山扣肉套餐: 14
109.香菇蒸鸡套餐: 14
110.大围山土鸡套餐: 18
111.粉蒸五花肉套餐: 12
112.小米椒蒸猪蹄套餐:14
113.大围山火焙鱼套餐:16
114.花菜蒸肉套餐: 12
115.大围山腊肉套餐: 14
116.泡椒蒸鸡套餐: 14
117.木耳蒸肉套餐: 14
118.盐菜蒸扣肉套餐: 12
119.青皮豆蒸肉套餐: 12
120.土豆蒸鸡套餐: 12
开卤味小吃店会遇到哪些问题?
开鲁小吃店儿可能会遇到工商部门的。安全检查保证安全是开食品加盟店的首要问题。
请问我想在湖南长沙开一家小吃店最好是加上一些奶茶咖啡的 我搜了长沙有很多加盟品牌哪个最好呢?
我个人推荐牛仔芭比,加盟品牌就是为了后续有保障,他们在售后这方面做的很好,而且他们的产品有奶茶、咖啡、小吃、烘焙、套餐等,很适合你的要求,这种店做成休闲吧的形式来做很吸引顾客的。
我想加盟小吃,或卤味店加盟,哪种风味最好,加盟费大概多少
卤味就这些吧,转帖
武汉“九九王精武鸭脖子”发展史

男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭颈子,女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭颈子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映,且味香入骨,“表里如—”,一吃到底,欲罢不能,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,方能作罢。
汉口精武路,原是铁路外单洞门附近的荒野之地,上世纪20年代逐渐成路。集居于此的最初有南京的皮革硝制工匠。因汉口精武会于1918年成立后,其操练场1930年迁至此地,故得名精武路。
说起鸭脖子的创始人,精武路上的经营户都认可是汤光山。因经营有道,实实在在,于是名动四方。后来,街坊邻居见他们发了财,也一窝蜂地学,仿照地做,鸭脖子便成了大气候。对这个鸭脖子“起源说”,精武路所在的街道办事处和工商所均表示认可。
武汉精武鸭颈子发展最早的就是汤氏所做的鸭颈子。其产品用新鲜的鸭颈子、植物油、盐、辣椒、花椒等四十多种名贵中药材卤制而成。入口微辣、回味悠长、尝而忘返、久久难忘。是居家旅行,佐酒进餐的最佳食品。


南昌的卤菜市场向来是一块大的蛋糕,也是历来商家眼中的一块大肥肉。长期以来,煌上煌在江西以绝对的优势占据着家居卤菜(熟食)的市场。但在今年4月,中山路首家“绝味鸭脖”杀入以后,卤菜市场竞争态势开始变得火爆。随后,多家连锁的周黑鸭、啃啃香、久思等巨辣熟食也纷纷登场,如此一来,南昌卤菜休闲市场的恶战全面展开。

数百鸭脖店争“啃”南昌

连日来,记者穿街过巷采访发现,南昌市场上各种品牌的“鸭脖”店已不下百家。品牌包括煌上煌、绝味、啃啃香、周黑鸭等近十个。

12月6日,记者在南昌市最繁华的商业街中山路上粗略一数,就发现了3家“绝味鸭脖”,来到火红色招牌的“绝味鸭脖”店前,记者看到,30来平方米的店面里各类卤食品种有二三十种,什么毛豆萝卜豆腐干,还有牛肉牛楠,鸡翅鸡爪,猪肚猪手,螃蟹、鸭子的全身,反正想得到的东西都有,店里时不时走进两三个客人,与数月前排队购买的情形已形成反差。记者统计了一下,半个多小时的时间里,大约有10多人走进这家小店,选购了一些鸭脖、鸭爪、鸭翅膀。

现场一位李小姐一次买了15元的“绝味鸭脖”。她啃着鸭脖对记者说,她很喜欢吃这里的产品,特别是鸭脖子。“这种鸭脖辣而不干,还带点微麻,味道确实不错。”

而据绝味鸭脖江西分公司的彭总透露,绝味的总部位于长沙,自今年4月15日登陆南昌以来,目前已开了30多家专卖店。加上煌上煌在南昌的80多家专卖店,有人粗略统计,近十个品牌的鸭脖在南昌开设的专卖店总量已超过200家。

“啃啃香”出击打压“绝味”

业内人士分析,现在在南昌市场,品牌鸭脖已经成了人们主食之外争“啃”的对象。据保守估计,南昌市场现在一年的“鸭脖子”消费量在1亿元以上。

针对南昌的鸭脖热,一位不愿透露姓名的食品质量专家说,绝味、久思、啃啃香、周黑鸭等,虽都以鸭脖等作为主打产品,但每家口味或辣、或麻、或咸、或鲜,风格各异,几乎形成了同台竞技的格局。由于鸭脖子行业准入门槛相当低,产品竞争已不是核心的竞争,真正的竞争是品牌的竞争。

创建于1993年的江西煌上煌集团,以畜禽肉食品加工为主业,目前已跻身全国肉类食品行业50强行列,拥有煌上煌、啃啃香、皇禽等品牌,产品达5系列100多个品种。其中,啃啃香主打“休闲食品”概念,口味以鲜、香、辣为特色。

针对“绝味鸭脖”的大势扩张,煌上煌自然不敢小视,先是从“啃啃香”在广场万达首家店新张开业,紧接着,就来势汹汹的在“绝味鸭脖”总店旁打造了一个档次更高的旗舰店。

鸭脖受追捧原因有三

鸭脖子卖得风风火火,许多从前不吃鸭脖子的市民开始接受并且爱上了这种熟食,据业内人士介绍,鸭脖之所以能受到食客们的追捧,首先得益于对这一传统美食进行的符合现代口味标准的改进。

其次,与绝味鸭脖张扬的商业化运作不无关系,随着上百万元广告资金的投放,诸如:“十万火急,鸭脖子卖断了货”“鸭脖制作大揭秘”等报道频繁见诸各家媒体。各路加盟商也闻风而动,是其连锁经营模式为其扩张推波助澜。为了解加盟的相关问题,记者拨通了某品牌鸭脖加盟热线,一位负责人表示,单学技术需要1.8万元左右,如果需要使用加盟品牌则需要再支付加盟费。同时他还表示,鸭脖店是一项投资小见效快的生意,销售上也没有淡季与旺季之分。

最后,有行家认为,一段时间总会有一些小吃兴起,有的持续的时间久点,有的很快就消失,很多人往往吃了一次就不会有二次了,而且第一次也是觉得奇怪,怎么这么多人感兴趣,其实大家都是跟帮,只是为了好奇。中国人口多,一人好奇一次就不得了。
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