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长沙餐饮加盟公司哪些分类,长沙的小吃有哪些种类啊?


长沙的小吃有哪些种类啊?
  南门口:烧烤小贩聚集地
  旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近,过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面,现在刘记烧烤租了个小地方容身外,其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑,已有五六年左右的历史,据说过去摆在金沙超市前时,人们爱其味美,就已开始排队。

  学院街:刘记夜宵老店的糖醋排骨
  学院街曾有文化电影院,颇能聚集人气,夜宵街市存在已有十多年,以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候,凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有,而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者,如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外,该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营刀削面,虽然经营未免单调,但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。

  坡子街:火宫殿的臭豆腐
  坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。
  火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。1958年毛泽东视察火宫殿亲尝臭豆腐使火宫殿更加名扬寰宇。2003年3月,全国“两会”期间,朱镕基总理在参加湖南代表团审议时说:“我曾经想起火宫殿的小吃就垂涎不已,饮食文化对长沙很重要,一定要保持长沙的风味……”游击坪:

  李娭毑的葱油粑粑
  解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑,被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”,李娭毑师从北正街头卡子一街办厂的老同事,1982年左右自立门户,李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的诀窍,比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等,她的磨浆工作都是当天早上4点完成,每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。而她的技艺,因为儿子、儿媳的不愿接手,可能失传。毕竟这是个辛苦活。真正的滋味在民间,而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝。

  黄兴北路:李公庙的糖油粑粑
  位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙,有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。上个周末的黄昏,记者留心数了一下,排队的人竟然达到41人之多,队伍从李公庙排到了黄兴北路上。人们一般用盒饭盒子将其带回家中品尝。炸制糖油粑粑的金炳炎师傅13岁就在饮食公司学徒,后转往建筑公司,再到工厂中。下岗后重操入行时的旧业,用料注重真材实料,经营则薄利多销。名声之大,竟吸引一些在五一广场商圈活动的台湾和香港客商前来品尝,他们称,像这样的传统产品,经营得好,在香港是要受到政府保护的,并拨给免费和低廉的门面以扶植和经营。问金师傅的经营诀窍,答,用心来做,舍得投本。自然就做得好。

  蔡锷北路:长青汤圆店
  长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店。小店主营小磨汤圆。祖传手艺,粉质细嫩。如今已传至第四代。其店内所经营的肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的。其店不远另有一家开办于1985年的晶莹汤圆店。两家店面几乎比邻而居,颇有竞争之势。在竞争中两店互相促进提高,皆成为长沙最有生机的小吃店之一。两店均经营有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。萝卜白菜各有所爱。两家店面共存反而可能吸引更多的顾客前往自主选择。只可惜,两家门面上均已写了一个大红的拆字,晶莹汤圆店暂移至中医附二医院那一头的粉店旁。两家小店的南面有华南小吃店,开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。

  荷花池:翁不倒蚕豆
  翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名。其创始人翁国良先生,经研制于1997年将色香独具的翁家蚕豆投入市场,面市不久一度出现排队、凭票、限购的抢购狂潮。成为长沙市井的一个传奇。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号,以卖结麻花、米花等出名。

  游击坪的葱油粑粑
  在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点,黄昏时一般都有20人以上在此排队等候,为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。这个冬天,长沙人确实掀起了一股吃糖油粑粑之风。

  温故篇:那个冬天风行吃糖油粑粑
  那个乍暖还寒的时节,春节气氛一天浓过一天,在酒楼美宴觥筹交错的时候,蓦然发觉,长沙人依然离不开小吃,市井传统和现代的小吃依然让长沙人沉醉,为了让小吃安慰唇齿口腹,人们竟然不惜在周末,排起耐心等候的长队。
  在星城的街头巷尾,有多少传统小吃让人在等待;又有多少新潮小吃让人企望。吃在长沙,口舌生津,“食”尚之趣,如“吃”如醉。
  在长沙寻找传统小吃,有一条最便捷的道路,那就是沿着黄兴北路转蔡锷路,基本沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区,星城的著名传统小吃基本由这条线可以一网打尽。毕竟传统小吃皆有源自,老城区文化积淀深厚,而南门口的“娭毑现象”更是为人们津津乐道。
  我们的传统小吃之旅就从南往北开始:快要下午3点了,请将要出摊的王五娭毑和他的小儿子留张影。看看王五娭毑粗大的手,你会有种莫名的感动。每一种出色的民间小吃背后都有一个故事。

  劳动广场是黄兴南路的起点:附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记”
  这家小店本来是个路边摊,现在已在附近开了四家门面,由易家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某,而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心的结果。
  在这里,我要说的是王五娭毑的臭干子。五娭毑一度在长沙被误传为古娭毑,五娭毑笑笑,从不解释,一错就是好多年。经本地媒体报道,以及中央电视四台的播出,五娭毑的臭干子摊前排起长龙。现在五娭毑回家照顾二度中风的爱人黄爹爹,已不再亲自到摊前炸臭干子了,一些排队的年轻人怅然若失,臭干子还是那个臭干子,但总觉得少了五娭毑就少了一个味儿。
  五娭毑的臭干子绝对在长沙是寥若晨星的珍稀。五娭毑的臭干子设有两个点:一、早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个近马路的地方摆设的摊点,另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处。王五娭毑的臭干子每天据说只卖1000片,从下午3点开摊起,早卖完早散摊,绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水,即采用短视恶劣的做法,将螺坨肉或蚌壳肉等浸泡发臭加色素等做成荤卤水,而荤卤水在口感上有股令人腻烦的腥臭,并且因其含有肉毒素,对人体危害极大,使人对这些臭干子大倒胃口。而长沙过去的素卤水,据已故美食家俞润泉的记载,在“文革”前期之“破四旧”中就已多被倒掉,知道发卤或保存有素卤水的人家在长沙现在是寥寥无几。

  劳动广场:王五娭毑的臭干子
  中国千年的古文化里,就包括了美食,在现代文明发展迅速的今天,美食已经成为一个地区或者城市的风景线,缺少便乏味很多,八大菜系已经是昨天的传说,在今天,个性和风格已经成为一个主题,一个超越昨天的标志。
  湖南是自古便以湘楚文化闻名的地方,有文化渊源的地方,自然便多些有特色的东西,比如菜式与特别的味道,如此,作为一个喜好美食的传统中国人,莫不慕名而来,以慰口福。
  而风味小吃更是湖南地方特色的一个最为诱人的闪亮点,不说外地来的食客,就说本土人,也是沉迷在美食特色里不可自拨。
  从正宗湘菜,到土菜,到蒸菜以及面食小吃,有名气的各处食店均是高朋满座,几乎座无虚席,有时去得晚了,还得排位置,脾气好不好都得等待,只因为湖南本土人太好吃,如果换家其他有名气的餐馆,也一样需要等候。
现在长沙加盟什么样的项目最赚钱?
  长沙近几年翻天覆地的变化,大家有目共睹,湖南成熟综合实力以在全国举足轻重,经济一片繁荣,大街小巷各式各样的店铺洒落街头。
  随着,人民生活好了,对健康品质的要求大大提高了,上个世纪服装店、餐饮店、饰品店、IT店随着社会的发展及老百姓需求的转变,健康养生类行业已经初步展露这类型店铺将成为本世纪最值得投资创业的,然而最常见的当然还是各大知名品牌连锁店成为了湖南长沙街道主角,包括逐渐成为各大社区的必备店铺,那么加盟比如韩邦养生这种国际知名品牌更有保障,投资风险小,这是绝大部分投资者的首要考虑范畴。

  那么择加盟一个高质量的像韩邦能量汗蒸美容养生馆是一条捷径
  为什么这么说呢?
  为什么说选择韩邦美容院品牌加盟是大多数小投资创业者走好创业的第一步:


  现在优质的美容院、养生馆越来越受人们欢迎,因此,美容院、养生馆加盟被很多创业者选择作为创业项目,那么,美容院、养生馆加盟品牌该如何选择呢?如今的美容院、养生馆加盟品牌很多,选择好的美容院、养生馆加盟品牌走好加盟创业是最关键的第一步。韩邦500强品牌号召力,以及独创的“能量汗蒸美容二合一经营模式,百强品牌设计机构R&B协助韩邦加盟商日常营销事务,自主的韩邦管理学院更是拥有强大的店铺运营导师团,把韩邦(한방)近百年的商铺运营体系和实战经验通过一对一扶持韩邦加盟店,让韩邦加盟商投资风险小,回本快。是美容行业投资者首选品牌。

  如果您也看好健康养生行业,或者已经投资营业中的美容院、养生馆,建议及时导入风靡韩国的排毒美容减肥之王"韩邦能量汗蒸房",从韩国火到中国的韩邦能量汗蒸房已帮1800家美容院,SPA养生馆、汗蒸馆拓客480万个;韩邦能量汗蒸房可以搭配美容院、养生馆绝大部分的理疗项目,效果提升好几倍,特别是生意非常好的美容养生馆,当美容师忙不过来的时候推荐顾客自己做汗蒸理疗,无需美容师就可以,既节省时间,又效果好,同时又没副作用

  随着韩邦能量汗蒸馆、美容院、养生馆加盟商的不断发展,韩邦品牌加盟店品质、服务、竞争力也在不断攀升和探索,根据大中华区市场和韩邦各加盟店消费特征,韩邦专家团从韩邦大中华区《实战宝典》中精选韩邦近百年来店铺实战经营经验,特别针对新加盟的韩邦能量汗蒸馆、美容院、养生馆归纳出分享五步个关键要点:

  第一步,占地利,选个好位置:
  韩邦汗蒸馆、美容院、养生馆店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据韩邦的经验,一条南北对开的商业街,面南的要旺过面北的;东西对开的,面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街,最旺的不是两头的,也不是中间的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黄金分割定律(1:0.618)的。当然这也不是绝对的,因为韩邦全资收购中国百强设计机构之一的R&B设计机构,协助韩邦能量汗蒸美容养生馆加盟商日常运营中所需的琐碎事务落实到每一个细节上,韩邦强大的营销支持,及其先进理念指导下商业环境设计从人性、心理、习惯等要素综合考虑,往往也可以弥补位置的不利因素,能创造出家家皆旺铺的韩邦奇迹。


  第二步、细斟酌,定个好名号:
  名不正则言不顺,店号之重要性,关乎自己的企业形象,也会直接影响到我们的营业额。一般地,店号名称要吉祥、朗朗上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品,就要往“洋”上靠;卖传统工艺品、则要往“土”上靠。美容汗蒸养生这个行业是一个时尚健康行业,所以我们的名字就要靠得上。名号策划得好,可以百口相传,做免费的宣传。当然如果选择加盟像是500强品牌韩邦这种品牌号召力强的汗蒸馆、美容院、养生馆品牌连锁公司是一条捷径,因为韩邦品牌已经形成了自己成功的经营模式,这样经营者只要配合公司策略执行操作就可以稳步开业纳客留客销售,能少走很多弯路。而且韩邦能量汗蒸美容养生馆加盟还有一个优势就是知名度比较高,已经拥有自己的忠实客户,这就等于在经营者的店刚开业的时候已经有了一部分固定客户。

  第三步、韩邦巧装修,凸显个性:
  装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、灯光照明效果,背景音乐选择。韩邦汗蒸馆、美容院、养生馆大多采用温馨的色彩和灯光,背景音乐多为轻快的音乐,给顾客营造一种温馨舒适的环境,使顾客高兴放松,韩邦许多老顾客都说;到哪里也没我们韩邦这种感觉,宛若家的感觉。许多第一次来得顾客则觉得很温馨,印象很深刻,有下次再想来的冲动。

  第四步、韩邦活用广告,抢尽眼球:
  如今的社会已是信息社会,广告营销已成为必不可少的常规武器,
  有韩邦收购的中国百强设计公司R&B根据每一家韩邦加盟店定制一店一方案的整体形象规范,目之所及皆广告,醒目易记是真经,包括韩邦店面招牌,店内橱窗,宣传单,展架,价格标鉴,包装袋。
  店铺广告的醒目程度和效果影响成为影响顾客消费的重要因素之一。韩邦汗蒸馆、美容院、养生馆的广告招牌基本上是当地最大的,最醒目的。外面的小转灯,提示牌,里面还有专门介绍韩邦汗蒸馆、美容院、养生馆的文化墙,其他的地方则贴满了产品或项目的介绍大到墙壁和窗户小到纸巾或镜台边沿,触目皆是。
  除此之外,还要充分运用行业媒体,既可做硬性形象广告,也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或企业,总有一个广告宣传的年度计划,或人为制造看点、热点、卖点、新闻点;或借形势造优势,成为市场、顾客关注的焦点。

  第五步、韩邦广告做得好,不如经营管理好:
  广告是务虚,经营管理是务实。店员管理,客源拓展,客户沟通售后服务及投诉处理,都是日常工作的必修课,哪一环节出了问题,都会直接影响店面的营业。韩邦汗蒸馆、美容院、养生馆加盟店经营管理体现在日常工作的方方面面,它贯穿于商铺经营的始终,倡导加盟店管理层把握住抓两头,带中间的工作原则。
我接了新开的连锁餐饮企业。请问主税交什么税,如何账账?成本如何算
杂七杂八加起来要8%左右,即按照你营业额的8%,所以要好好的合理避税啊!还有一种是固定税,固定税就是不管你一个月卖多少钱,我只要固定的数量,赔与赚与人家无关!固定的可以找找关系给降的低一点!

记得有教育附加税等等。。。

你还赊账?麻烦啊。。。。。如果是单位要单位的公章,负责人笔迹、就是签字的人,联系电话,签个协议,说明XX单位在我店用餐按月结方式付款,如果不能月结怎么样等等的。

个人欠账你只能是认识的了,不认识的你问谁要账去啊!!

成本核算看你规模了,规模大一点的雇佣会计、出纳、仓管、采购,形成系统,保证你能分毫必明。规模小一点的雇佣一个会计,你自己兼职仓管,采购和出纳。
再小一点会计也省了,自己记好了每天花的什么钱,一个月分类出那些是成本类的,那些是费用类的,算出总额,然后一个月你收入了多少钱,减去你花的就是你的纯利润了,但是这个利润还有你投资的均摊和折旧,置于计算还是不计算就随你了,反正肉烂在锅里了!
如何注册餐饮连锁公司
注册餐饮公司所需证件:

办理卫生许可证
办理环保审批
办理消防审批

注册餐饮公司流程

工商所流程:
一、查名(需1周时间)
所需资料由您提供:
1.全体投资人的身份证复印件(投资人是公司的需要营业执照复印件)
2.注册资金的额度及全体投资人的投资额度
3.公司名称(最好提供5个以上)、公司大概经营范围。
查名资料备齐后由相关部门受理,查名所需手续由相关部门完成,查名通过后会预先通知您并核发查名核准单一份、一套章(公司公章财务章法人章股东章)及银行询证函一份。
二、验资(即办即完)
您凭核发的查名核准单、银行询证函、一套章去您就近银行办理注册资金进账手续,办理完后从银行领取投资人缴款单和对账单,银行询证函则由银行直接快递会计事务所,随后由会计事务所办理验资报告。
验资通过后核发验资报告2份。
验资必须由您本人完成,委托其他机构办理将会承担相关责任,具体参见新公司法第十二章法律责任。
三、签字(即办即完)
您带好身份证前往工商所进行签字,工商所核实后通过。
签字需要本人到场,经工商所人员确认为本人无误后签字生效,签字通过后即可以开始办理营业执照。
四、办理营业执照(需2周时间)
所需材料仅供您参考,所有资料由相关部门提供:
1.公司董事长或执行董事签署的《公司设立登记申请书》 ;
2.公司申请登记的委托书 ;
3.股东会决议 ;
4.董事会决议 ;
5.监事会决议 ;
6.章程 ;
7.股东或者发起人的法人资格证明或自然人身份证明 ;
8.董事、监事、经理、董事长或者董事的任职证明 ;
9.董事、监事、经理的身份证复印件 ;
10.验资报告 ;
11.住所使用证明(租房协议、产权证);
12.公司的经营范围中,属于法律法规规定必须报经审批的项目,需提交部门的批准文件。
资料齐全后所有手续由相关部门完成,报工商局审批后核发营业执照正副本和电子营业执照,随后工商所流程完毕。

以下为质监局流程
办理组织机构代码证(需1周时间)
本步骤手续和所需资料由相关部门提供并完成,前往质监局办理组织机构代码证,核发代码证正副本和代码卡后质监局流程结束

以下为税务局流程:
办理税务登记证(需2周时间)
一、提供资料:所需资料仅供您参考,所有资料由相关部门提供。
1.《企业法人营业执照》原件、复印件各一份 ;
2.《组织机构统一代码证》原件、复印件各一份 ;
3.《验资报告》原件、复印件各一份 ;
4.企业章程或协议书或可行性研究报告或合同书原件、复印件各一份;
5.法定代表人、财务负责人和办税人员的《居民身份证》原件、复印件各一份;
6.经营地的房产权或使用权或租赁证明(加贴印花税)原件、复印件各一份。
二、填写表格报送市局:所需步骤仅供您参考,所有手续相关部门操作。
填妥税务登记表及其他附表,呈税务所所长签字通过后连同所需材料报送市税务局(均由相关部门办理),核审并审批后打印税务登记证并领取税务登记证,至此税务局流程结束。

至此所有证件办理结束,您交纳办理费用后领取所有相关证件,然后前往您就近银行办理基本帐户和纳税账户(相关部门提供办理此业务的详细资料和步骤)

后续手续流程:(后续流程共6项,均在税务所完成,所有手续所需材料由相关部门提供和完成)
1. 办理税种登记:按您公司的情况,确定公司的性质(贸易型税率4%、生产型6%、服务型5%等),提供相关材料填妥相关表格后呈税务专员;
2. 办理所得税核定:通常所得税为核定征收方式,提供相关资料后填妥相关表格后呈税务专员;
3. 办理印花税业务:按您公司的规模,提供相关资料后填妥表格购买相关印花税票;
4. 办理纳税人认定:按您公司的注册情况,提供相关资料后填妥表格后呈税务专员;
5. 办理办税员认定:提供相关资料后填妥表格后呈税务专员,为您的公司人员办理办税员证件;
6. 办理发票认购手续:根据您公司所需的发票种类,提供相关资料后填妥表格后呈税务专员申请发票。
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